专家提醒：市民慎买“激素菜”

王德高

6月9日，山东农业厅的马先生在济南洪楼市场买了几根黄瓜，12日上午发现，两根原本粗细均匀，直径约2厘米的黄瓜中段竟各鼓起一个鸡蛋大小的“将军肚”，另一根的一头则明显变粗成了“狼牙棒”。

市蔬菜局专家分析说，这种情况是因为菜农喷施激素类药物造成的。黄瓜落蒂后“体”内细胞并没坏死，在残留的激素的作用下，发生变形。粉红色的西红柿变成紫黑色，有些茄子、黄瓜奇模怪样，也十有八九是由激素造成的。因此提醒市民，买菜时不要选那些“怪胎”，也不要选那些颜色鲜艳得不自然的菜，以免对人体有害。